2024年1月11日,深圳—— 开创性地将酒水自选、超级吧台与经典餐饮融合,足迹遍布全国30+城市,直营连锁全时段餐酒吧品牌 COMMUNE幻师在深圳文化地标海上世界文化艺术中心举办品牌升级发布会,同时将发布会晚宴安排在了“COMMUNE MUSEUM幻师臻选”-海上世界文化艺术中心店,即文化艺术中心一层,面向大海的极佳视野门店,呈现该品牌在中国的第100家门店。

发布会以“聚”为主题,呼朋“幻”友,堪称少有的颜值发布会现场。近二百位幻师好友齐聚一堂,共同见证品牌这一具有里程碑意义的时刻。

COMMUNE幻师创始人/CEO 唐伟棠先生现场致辞讲述品牌初心及未来战略规划,联合创始人团队就重点板块也做了清晰的分享。首席品牌官范夏萌女士分享了品牌发展历程及未来品牌心智建设,产品战略官及董事Paul Gelinas先生揭秘 COMMUNE幻师 “产品”的独特性,拓展中心/联合创始人孙先国先生分享了“以餐入酒”消费习惯下的选址策略创新。与此同时,多位品牌嘉宾、好友也从不同的视角讲述了他们眼中的COMMUNE幻师,以及品牌为他们的生活带来的改变。发布会现场围绕理念聚焦、战略发布、中文命名更迭、视觉升级等四个版块,向到场嘉宾全面、立体地呈现全新升级后的COMMUNE幻师品牌。

COMMUNE幻师创始人及CEO 唐伟棠先生

COMMUNE幻师首席品牌官范夏萌女士

COMMUNE幻师产品战略官及董事Paul Gelinas先生

从白天开到夜晚的餐市和酒市18小时皆客满,店均年销70万瓶酒,卖掉100吨鸡翅,100万个Pizza,50万杯咖啡……这些数据是这一餐饮新物种商业模式成功的佐证。

这一全新理念的餐酒社交品牌通过酒水零售、超级吧台、西餐就餐区三大体验模块,打造一种边“逛”边吃的社交场景——大家可以和伙伴们游逛在数百种瓶装酒水的自选区,按多人各自喜好自由挑选,一餐甚至由十几次下单次数构成全程体验,朋友之间也得以将自己喜好的酒水进行互相推荐。去除过度服务,数百种瓶装酒水零售、品类超全的超级吧台、经典有品位的西餐就餐区,三大体验模块联动构建出一个超预期的自在欢聚场景。

与此同时,COMMUNE幻师还“因地制宜”,“按需定制”。COMMUNE幻师旗下拥有“COMMUNE幻师臻选店”和“COMMUNE幻师标准店”两个子品牌,以满足不同餐酒倾向的顾客需求。两个子品牌会依据不同城市、不同消费需求的客人,提供更加匹配需求的选址、环境打造和菜单内容。

目前,COMMUNE幻师的足迹已遍布全国30+座城市,全天候营业时长16小时以上,年均客流量超4000万人次。 2022年2月COMMUNE幻师完成A+轮融资。

酒水零售、超级吧台、西餐就餐区,三大体验模块

COMMUNE幻师深圳海上世界文化艺术中心店

COMMUNE幻师上海环球金融中心店

COMMUNE幻师北京华贸店

COMMUNE幻师西安量子晨店

COMMUNE幻师杭州远洋乐堤港店

客群画像

从2016年COMMUNE首次出现在大家眼前,距今已有8年时间,而COMMUNE也从朋友们口中耳熟能详的“公社”、“啤酒超市”时代正式进入了“COMMUNE幻师”时代,一种全新的都市社交文化代名词。幻师IP原型取自世界上酒量最大的动物“笔尾树鼩”,它虽以酒精为食,却健康活力、千杯不倒,即符合餐酒吧行业业态,也契合目标客群“个性向上”的生活态度。本次升级,幻师IP更是由一只幻师升级为“幻师兄弟”,代表白天晚上不同时段的氛围及性格,赋予了COMMUNE全新的生命力和寓意,真诚可靠的品牌性格,自信地表达出建立可靠规范的品牌初衷,为每一场欢聚提供自在舒适体验的使命,以及努力成为休闲聚会的首选餐酒吧品牌的愿景。

COMMUNE幻师IP升级短片发布

COMMUNE幻师主题曲动画

COMMUNE BROTHER 幻师兄弟在活动现场

COMMUNE幻师全新主题短片画面

COMMUNE MUSEUM幻师臻选店店内木质Logo 创作短片发布

晚宴选在COMMUNE MUSEUM幻师臻选新店,深圳海上世界文化艺术中心店。这一门店也是本次品牌选址策略升级的绝佳诠释——关注以餐入酒,更注重可以全时段的经营场所;关注空间感,更注重舒适的空间提供欢聚的场景;关注品牌共性,更注重商圈及物业的品牌和业态搭配。

选址粤港澳大湾区重要的文化地标,同时也是世界著名建筑师槇文彦先生在中国的首件作品,COMMUNE MUSEUM幻师臻选店是品牌的最新力作,也是品牌“自在本来”哲学的完美诠释。延续其主体依山、傍海、临城,将人文生活诗意串联的建筑理念,门店以伦敦自然史博物馆代表希望与生命力的蓝鲸骨架为灵感,同时融入“海边木屋船舱”的概念,打造与自然融为一体的,自在舒适的全新聚会场景。

以“为每一场欢聚创造自在体验“为使命,“成为休闲聚会的首选餐酒吧品牌”为愿景, COMMUNE幻师预计在2026年覆盖全国40座城市, 到 2028年全国将开设超过300家门店。COMMUNE幻师将以极富亲和力的定位和“零负担”式的品牌哲学,不断为热爱欢聚、享受生活的顾客打造新型欢聚休闲场景——随心欢聚全时段,自在欢聚在幻师。

对话COMMUNE幻师首席品牌官范夏萌

Q:品牌升级内容都有哪些?

A:

1、 理念聚焦

2、 战略发布

3、 中文命名更迭

4、视觉升级

Q: 此次品牌升级发布会以“聚”-呼朋“幻”友为主题,有什么特别的寓意和策划巧思?

A:

1、主题方面:通过《聚》,强化品牌打造的“欢聚”用户心智。

2、发布会现场设计理念方面:通过欢聚派对式的会场形式,让现场参与的朋友真切体验到聚会氛围。

3、就发布会本身来讲,这次进门给每人派发的BB机充电宝物料,更是深入传达朋友之间建立关系,加强联络的小创意,给各位来宾留下深刻印象。

4、嘉宾发言形式:嘉宾在现场的发言,多有人都以“为欢聚干杯”结尾,将传统的商务风格的品牌战略发布会现场变成了COMMUNE幻师想传达的“欢聚”现场,在一次次的举杯过程中,现场的嘉宾很快互相之间成为朋友。

5、结尾音乐:整场发布会的结尾,以《幻师》主题曲结尾,加深大家对本次升级内容的立体印象。

Q: COMMUNE幻师旗下“COMMUNE幻师臻选品牌”和“COMMUNE幻师标准品牌”两大子品牌有什么区别?

A: 两个子品牌会依据不同城市、不同消费需求的客人,提供更加匹配需求的选址、环境打造和菜单内容,但均为为热爱欢聚、享受生活的顾客提供自在欢聚的休闲聚会环境。

Q: 随着此次品牌升级,品牌的选址策略和选址标准会有哪些调整?

A: 选址策略升级的包括:关注以餐入酒,更注重可以全时段的经营场所;关注空间感,更注重舒适的空间提供欢聚的场景;关注品牌共性,更注重商圈及物业的品牌和业态搭配。

与此同时,我们将从四个维度进行选址拓展,以开设满足全时段的门店,包括商圈、物业、工程、氛围,我们的宗旨是,以游兴餐,以购兴餐,以食兴酒,以娱兴酒。

Q: COMMUNE幻师未来的品牌战略是什么?

A: 2024年COMMUNE幻师品牌战略将围绕产品价值增长、规模增长,两项战略展开。与此同时,我们计划在两年内,提高对产品研发的投入,提高原材料品质,完成COMMUNE幻师品牌定位的持续发展和升级。

未来五年内,随着规模发展,我们将持续加强顾客满意度建设,努力成为休闲聚会的首选餐酒吧品牌,“自在欢聚在幻师”,将成为休闲聚会心智下的不二选择。

Q: 您会如何解读“自在本来”的品牌哲学?

A: 对顾客来说,“自在本来”意味着口自在,身自在,心自在,顾客来到店里无拘无束,没有消费负担,没有环境包袱,自在舒适。

对内部管理和员工来说,“自在本来”意味着无需刻意,也无需纠结。君子务本,做事要回到遵循第一性原理,餐酒吧研究的就是我们如何为欢聚的顾客提供更好的体验。一切回到恰到好处,应有的体验上去。

Q: 为什么会提出“自在欢聚在幻师”这一口号?

A: 作为专为欢聚提供餐酒服务的品牌,COMMUNE幻师当下阶段品牌口号最大的价值是:确切说明自身品牌的定位,快速占领顾客心智,建立“一聚会就想到”的心智关联,将欢聚目的地和COMMUNE画等号。

Q: COMMUNE幻师产品的虚、实组合是什么?

A: COMMUNE幻师品牌产品体系共分为两类:餐酒实体产品、声光味触服务等环境虚拟产品,在“COMMUNE幻师臻选”和“COMMUNE幻师标准两个子品牌下,产品遵循不同的管理标准。虚、实组合相辅相成,协同作用,共同营造独特的COMMUNE幻师聚会体验。

关于COMMUNE幻师

COMMUNE幻师品牌诞生于2016年,作为一个直营连锁全时段餐酒吧品牌,它以高“心价比”的超值餐酒吧产品和服务,为热爱欢聚、享受生活的顾客提供了自在欢聚的不二之选。

COMMUNE幻师将酒水自选、超级吧台与经典餐饮创造性的融合在一起,成为了广受年轻消费者喜爱的餐酒吧新物种。根据不同顾客对欢聚场景的不同要求,COMMUNE幻师旗下拥有“COMMUNE幻师臻选店”和“COMMUNE幻师标准店”两个子品牌,以满足不同餐酒倾向的顾客需求。

随着品牌的快速发展壮大,目前,COMMUNE幻师的足迹已遍布30+座城市,全天候营业时长16小时以上,年均客流量超4000万人次。 2022年2月COMMUNE幻师完成A+轮融资。

怀揣着改善国内餐酒吧消费环境的初心,COMMUNE幻师始终希望为消费者创造安全舒心、自在超值的社交体验,并努力践行和推进健康、阳光、透明的餐酒吧行业规范,主动肩负起优化中国全时段餐饮消费环境的社会责任。